22/4/2014

MUFFINS DARK CHOCOLATE (sé que me vais a querer...)

Así es. Después de hacer esta receta me vais a querer... ¡Y mucho!
Y es que esta receta es todo amor y sabor.



De repente, un día lluvioso, con truenos, relámpagos... Que mal cuerpo. ¿Qué hago?
CHO-CO-LA-TEEEEE!




Estoy segurísima que la vais a hacer. Súper fácil. Y cuando la probéis... Ay cuando la probéis, me vais a querer comer a besitos (de chocolate, claro).
Y cómo huele. Toda la casa huele a chocolate, a muffins dark chocolate.


MUFFINS DARK CHOCOLATE

Ingredientes:
150gr de azúcar
230gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
50gr de chocolate en polvo (tipo Valor)
2 huevos
2 yogures cremosos (tipo griego)
80ml de aceite suave
4 cucharadas de leche
50gr de chocolate troceado
pepitas de chocolate para decorar

Preparamos los papeles para muffins en la bandeja y precalentamos el horno a 180ºC. 
Tamizamos la harina, levadura y chocolate en polvo, y volcamos en un bol junto con el azúcar. Añadimos los 2 huevos, la leche y los 2 yogures, y batimos. Por último el aceite y los trozos de chocolate negro. Removemos bien hasta que todo esté integrado y bien mezclado.

                                  

Rellenamos los papeles de muffins 3/4 partes y dejamos caer unas pepitas de chocolate encima de cada muffin. Horneamos 25 minutos y listo.

                                  

Y por dentro... Mmmmm...


Bueno, espero que os guste y que una tarde de lluvia los hagáis por fi, por fi.



Besitos de chocolate.

19/4/2014

PRINCESS BARK (cortezas de chocolate blanco sólo para nosotras...)

Hoy traigo una receta sólo para nosotras. Las mujeres.
Porque todas somos princesas, tenemos este delicioso dulce únicamente para nosotras, que lo merecemos.



Porque toda mujer debe en algún momento ser tratada como princesa. Trabajes fuera de casa o  como ama de casa, madre o "single", casada o divorciada. Toda mujer debe ser amada como se merece y tratada como si fuera una princesa.
Toda mujer debe escuchar a alguien decir lo bella que es por dentro y por fuera, lo tenaz, lo sensible, lo adorable que es. Toda mujer debe ser admirada, y os explico el porqué.


Porque la mujer es la fuente de la vida y su cuerpo es la máquina más increíble que hay sobre el planeta. Porque es la única capaz de sentir un amor indescriptible por alguien, ha quien ha dado la vida. Porque las mujeres sienten el dolor más que nadie gracias a una sensibilidad extrema, a la empatía innata. Porque siempre queremos ser las mejores en todo, las mejores madres, amantes, hijas, trabajadoras, jefas, amigas... La búsqueda de la perfección es nuestra máxima, es algo natural en nosotras, y todo ello debe ser admirado por los demás. Por todas esas princesas, esta receta va dedicada a ellas. Por nosotras.




Estos son los ingredientes que he decidido emplear para esta nueva versión de las cortezas de chocolate, en este caso sólo de chocolate blanco, como la luz que emite cada una de nosotras.
Añadimos unos sprinkles en tonos pastel y unas minicookies. La combinación perfecta.



PRINCESS BARK

Ingredientes:
1 tableta de chocolate blanco
minicookies con pepitas de chocolate
maxi sprinkles en tonos pastel
sprinkles en tonos pastel en forma de corazón
sprinkles de estrellitas
fideos de azúcar en tonos pastel
perlas de azúcar en tonos pastel






En primer lugar, partimos la tableta de chocolate blanco en onzas.
Metemos al microondas a 700W-800W  durante 1 minuto.
Sacamos y removemos. Ya estarán algo derretidos.
Volvemos a meter en el micro durante 30 segundos y removemos.

 

Otros 30 segundos en el micro y removemos  hasta que veamos que el chocolate se ha fundido por completo. Hacemos esto para que no se nos queme el chocolate.
Sobre papel de horno volcamos el chocolate fundido.

 

Con ayuda de una cuchara extendemos el chocolate. Ahora es el momento de cubrir la superficie con nuestras decoraciones y demás ingredientes.

 

Una vez tengamos todo listo metemos al frigorífico al menos 1 hora hasta que endurezca.


Pasado ese tiempo, podemos mantenerlo perfectamente en frío. Para presentarlo rompemos en trozos desiguales para darle un toque desenfadado y divertido.



Espero que os guste mucho. Besos princesas!

17/4/2014

CREMA DE NUTELLA Y OREOS (y aprovecho para recomendar series...)

Tengo absoluta certeza de que esta receta la vais a hacer en casa. Porque es fácil, rápida, con poquitos ingredientes, y... porque está de vicioooooo.

Estos vasitos de Crema de Nutella y Oreos harán las delicias de cualquiera, pero sobre todo de los más peques. Es un postre fantástico para cualquier fiesta, y a más de uno se le caerán dos lagrimones cuando lo pruebe.


Pero permitirme, a parte de presentaros este postre, que os hable de dos series que últimamente he estado viendo y que os recomiendo si os gusta el cine y las series en general. Yo la tele cada vez la enciendo menos, y cuando llegamos del trabajo siempre aprovechamos para cenar viendo alguna serie en el ordenador. Engancha, y mucho jeje.

En primer lugar, tras el vacío enorme que dejó la mejor serie de la historia para muchos "Breaking Bad" (por guiones, personajes, historia, música, actores,...) estuve buscando recomendaciones de la crítica de nuevas series. Y dí con una que aún no ha finalizado, tiene 6 temporadas, y me enganchó a un nivel inimaginable, llegando a pasar un domingo desde las 10 de la mañana a las 11 de la noche sin poder parar de ver capítulo tras capítulo. No es otra que Hijos de la Anarquía.


Sí, va de un club de moteros en un pueblo típico del interior de EEUU, lo que a priori no me llamó nada la atención. Pero las tramas, los personajes y sobre todo esa historia de amor entre Jax y Tara me cautivó (bueno tengo que reconocer que el que más me cautivó fué Jax jeje, o lo que es lo mismo, Charlie Hunnam). Los personajes van creciendo de tal manera que engancha, en ciertos capítulos de la serie te dejan absolutamente sin palabras. Os la recomiendo muchísimo, aunque como a mí no entendáis mucho el mundillo de las motos, realmente la serie no se basa en eso, es sólo un pretexto para hablar de corrupción, armas, drogas, relaciones personales... Esperando como loca la próxima temporada!!!


Y la segunda serie que os voy a recomendar es, para los que nos gusta la historia, una chulada. Es Vikingos, y la emiten en el canal Historia además de otros. Problema: solo tiene dos temporadas de momento. Por lo que cuando os veáis todos los capítulos disponibles os quedará un vacío horrible jajaja, a la espera de que estrenen la nueva temporada. Muy al estilo Señor de los Anillos, con una ambientación fantástica, un vestuario y caracterizaciones chulísimas, y unos personajes e historia que enganchan. Es mi otra recomendación, aunque advierto de la frustración al terminar de ver los poquitos capítulos que hay emitidos.



Ya que estamos en materia, os haré otras recomendaciones de series que me han gustado por si os pica la curiosidad, como son Perdidos (gran gran serie), Los Tudor (historia y pasiones), Cómo conocí a vuestra madre (comedia), Big Bang Theory (comedia friki), New Girl (muy buena comedia), Fringe (ciencia ficción e intriga), Sexo en Nueva York (un clásico imprescindible), Breaking Bad (obligada, perfecta).



Y después de la chapa que os he soltado, la receta!

CREMA DE NUTELLA Y OREOS

Ingredientes:
120gr de queso Philadelphia
150gr de azúcar en polvo o glass
50gr de mantequilla sin sal
2 cucharadas colmadas de Nutella (bien llenas jeje)
oreos en trocitos

Batimos el queso crema con el azúcar y añadimos la mantequilla. Una vez coja cuerpo y se integren los ingredientes, añadimos las 2 cucharadas de Nutella, y batimos unos 3-4 minutos más. Metemos en la manga pastelera y cubrimos el fondo de un vasito de postre. Partimos unas oreos en trocitos y echamos sobre la crema. Volvemos a cubrir con otra capa de crema, y volvemos a echar trocitos de oreos. La última capa de crema y otras tantas oreos. ¿Queréis verlo mejor? Podéis ver en video en  mi cuenta de Instagram.





Seguro que quien haga esta receta me dará las gracias jajaja, os aseguro que está deliciosa, y ya habéis visto lo sencilla y fácil que es. Así que manos a la obra, o a la crema mejor dicho!





Recordad que en Instagram podéis seguir también mis recetas, y de vez en cuando publico videos cortitos de cómo se hacen. Así que o espero por allí. Besitos!!!!